
CO
UMÍME
Umíme toho spoustu a rádi se vždy přizpůsobíme potřebám klienta!
Zde najdete výčet našich stálých i sezónních jídel:
ZÁVITKY

AVOKÁDO DETOX
avokádo, jablko, okurka, špenát, bazalka, sezam. dip: soja sezam

KREVETA & ŘEPA
blanšírované krevety, řepa, jablko, zelí, arašídy, limetový list, sezam. dip: citronová tráva s chilli

LOSOS & MANGO
uzený losos, mango, špenát, smažená cibulka, pažitka, wasabi mayo, seznam. dip: soja sezam

ŘASA & MANGO
nori řasa, mango, okurka, jablko, smažená cibulka, špenát, wasabi mayo, mungo klíčky, sezam. dip: soja sezam

KOZÍ SÝR S BRUSINKAMI
kozí sýr, řepa, jablko, rukola, med, brusinky, špenát, lískové oříšky. dip: soja a med

TOFU & SHITAKE
karamelizované tofu, cukrový hrášek, marinované shitake, nori řasa, máta, marinované zelí, miso mayo + dip soja citrus

KIMCHI & TEMPEH
kimchi, tempeh, mango, arašídy, okurka, sezam, špenát, klíčky. dip: miso pomeranč
BOWLS

AVOKÁDOVÁ BOWL
avokádo, mango, okurka, arašídy, mrkev, ředkvička, mungo výhonky, bylinky, marinované zelí, smažená cibulka, sezam, jasmínová rýže. limeta + arašídovo-kokosový dip

LOSOSOVÁ BOWL
losos - gravlax, mango, okurka, arašídy, mrkev, ředkvička, mungo výhonky, bylinky, marinované zelí, smažená cibulka, sezam, jasmínová rýže. limeta + arašídovo-kokosový dip

KREVETOVÁ BOWL
marinované krevety, mango, okurka, arašídy, mrkev, ředkvička, mungo výhonky, bylinky, marinované zelí, smažená cibulka, sezam, jasmínová rýže. limeta + arašídovo-kokosový dip

KIMCHI BOWL
kimchi, mango, avokádo, tempeh, arašídy, marinované shitake se zázvorem, korejský okurkový salát, marinovaná řepa a zelí, klíčky. dip: černý ocet a javorový sirup + fermentovaný chilli dip s koriandrem

TAN TAN DON
teplá jasmínová zlomková rýže, veganská mletá směs z hrášku a fazolí, pažitka, granátové jablko, vegan mayo, pražené nori řasy, edamame. pikantní.

EBI DON
jasmínová zlomková rýže, krevety marinované v naší teriyaki, edamame, řepovo-mrkvový salátek se sezamem a koriandrem, arašídy, pomeranč, granátové jablko, dva druhy dipů - sečuánský chilli olej a arašídovo-kokosový dip

BIBIMBAP
teplá jasmínová rýže, kimchi, veganská směs ze soji, hrachu a fazolí, marinované zelí, mrkev, korejský okurkový salát, mungo, sezamový špenát, shitake, fermentovaná ředkev s čerstvou kurkumou. pikantní bowl.
POLÉVKY

MISO UDON
miso polévka, udon nudle, marinované shitake se zázvorem, pak choi, kukuřice, hrášek, sezam, jarní cibulka

MISO POLÉVKA
houby, tofu, sezam, miso pasta, cibulka, bylinky